Tarte aux pêches et crème de caramel
Une bonne tarte aux fruits pour l'hiver par MAMYLOULA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Avec ces doses, j'ai eu trop de préparation, j'ai donc fait un autre dessert avec le reste que je vous mettrais ensuite :
1 pâte feuilletée,
3 œufs (moi j'ai mis 2 œufs d'oie),
1/2 l de lait ( moi écrémé),
100gr de sucre,
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café de sucre vanillé maison (voir lien),
600 g de pèches (moi en ce moment des congelés du jardin),
120 g de crème de caramel beurre salé.
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de campanule : cliques ici
Étaler la pâte dans un moule à tarte (graissé et fariné si besoin), moi j'ai laisser un papier cuisson en dessous pour pouvoir la démouler facilement.
Garnir le fond avec la crème de caramel beurre salé, puis les pèches.
Battre les oeufs avec les sucres, puis ajouter le lait et battre à nouveau et verser l'appareil sur les pèches.
Pour le sucre vanillé maison cliques ici
Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 180° pendant 45 mn.
Sortir du four, laisser refroidir et déguster.
Les bêtises de Pitou ! Il a voulu faire la fête avant nous :
Une portion (env. 210 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 36,5 g
Lipides 23,6 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
jeanmerode
belle et bonne tarte
Mamyloula
Merci Italmo et hanor bises
hanor
tout bon, bisous
italmo
TRES BELLE TARTE AUX PECHES BIEN APPETISSANTE ELLE ME FAIT BIEN ENVIE SAUF QUE.......
BISOUS MAMY