Tiramisu aux mirabelles
Une recette de tiramisu délicieuse par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 grandes coupes3 oeufs250 g de mascarpone50 g de sucre2 sachets de sucre vanilléDes mirabelles (une cinquantaine)12 boudoirsdu sirop de vanille (8 bonnes cuillères à café)
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs.
Battre au fouet électrique puissance 5 les jaunes avec 50 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux.
Ajouter la mascarponne et battre au fouet puissance 1 peu de temps.
Battre les blancs en neige très ferme et ajouter le sucre vanillé, puis battre à nouveau.
Incorporer délicatement dans le premier mélange à la fourchette.
Emietter 1 boudoir 1/2 par coupe.
Mettre 1 bonne cuillère à café de sirop de vanille.
Mettre quelques mirabelles (enlever le noyaux en les ouvrant en deux).
Puis dessus un mélange de mascarpone comme ci dessus préparé.
Répéter encore une fois, puis finir par décorer avec des demi mirabelles (exemple faire une fleur).
Et voici un petit peu mes oies (la femelle est allée au coiffeur , et elle s'est fait faire une mise en plis), à coté son mâle le Jar, puis les deux jeunes femelles blanches....
Les trois autres copines d'Eliott la chenille (chenille du papillon Machaon).
Et mes tomates à appéritif....
Mots-clés: boudoirs, mascarpone, mirabelles, oeufs
Une portion (env. 130 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 30,9 g
Lipides 24,2 g
Publié par Mamyloula
Votes
pepi, Mirabelle 54 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Mamyloula
merci à vous deux bises
jeanmerode
superbe,bravo
italmo
tres tres beau tiramisu aux mirabelles merci Mamyloula bises