Tiramisu poires/crèpes dentelles caramel beurre salée
Un dessert bien frais et très bon par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Ou 3 poiresUn peu de cacao amer en poudreDu café fort (environ 1/2 tasse)10 Crêpes dentelles au caramel beurre salé3 Cuillères à soupe de sucre semoule15 Cl de crème liquide entière250G de mascarponeDu sirop de fraises.
Préparation:
Verser la crème liquide dans un saladier (saladier et crème bien froid) et fouetter au moins 3 minutes à vitesse maximale.
Puis ajouter le sucre et le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Mélanger le café avec les crêpes dentelles émiettées grossièrement.
Préparer les poires : peler et enlever le coeur, puis les couper en morceaux.
Mettre dans le fond de chaque coupe du mélange café/crêpes dentelles.
Mettre une couche de crème.
Puis ajouter des morceaux de poires.
Ajouter une deuxième couche de crème.
Au dessous mettre une cuillère à café de sirop de fraises.
Saupoudrer de cacao non sucré.
Placer au frais au moins 4 heures avant de servir bien frais.
Ma petite bosseuse : nettoyage du parc pour y mettre les poules cet hivers.
Nettoyage de la débroussailleuse de Papy.
Mots-clés: caramel, chocolat., crème, crêpe dentelle, fraises, mascarpone, poires, sirop
Publié par Mamyloula
Votes
Catalina, chezcachou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Mamyloula
Et oui c'est miam miam lol bisous Wakanda et Guy
GUY59620
de superbes verrines et caramel beurre salé de la pure gourmandise
bisous
wakanda
magnifique dessert