Tiramisu poire/spéculoos
Une recette de tiramisu facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 5 personnes250 G de mascarpone3 Œufs3 Cuillères à soupe de sucre fin1 Sachet de sucre vanillé10 SpéculoosDu café très fort2 Ou 3 poires selon grosseurDes copeaux de chocolat maison pour la déco
Préparation:
Mettre la mascarpone dans un saladier avec le sucre, le sucre vanillé et les trois jaunes d'oeufs.
Mélanger à la fourchette (pas au batteur).
Battre les blancs en neige très ferme.
Incorporer le premier mélange aux blancs en neige, et mélanger doucement.
Dans les coupes ou verres, mettre un spéculoos dans chaque coupé en morceaux. Arroser avec deux cuillères à café de café fort.
Eplucher et enlever les pépins des poires, les couper en morceaux en les mettre sur le spéculoos/café.
Ajouter ensuite un spéculoos en morceaux et l'arroser également avec du café fort.
Puis couvrir du mélange de mascarpone préalablement préparée.
Décorer avec des copeaux de chocolat (recette cliquer ici) ou autre.
Laisser au frais au moins 12 heures................
L'arum après la pluie
La citrouille
Mots-clés: mascarpone, poire, spéculoos
Une portion (env. 130 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 19,9 g
Lipides 21,2 g
Publié par Mamyloula
29 commentaires
Mamyloula
MDR Lauranou, merci pour ce gentil commentaire bisous
Lauranou
C'est super bon ce tiramisu et alléchant tout ça!
du beau travail Mamyloula chapeau bas
(j'ai pas fait exprès ce vert).
Mamyloula
Merci pour ton commentaire sofia77
sofia77
Un pur délice ... merci Mamyloula
Mamyloula
oui oui il n'y à pas de comparaison, tivoyou tout raide hihihihi les bisous seront fait à plus
peppette
PS BIEN JOLIE CITROUILLE 2 GRSB A ELLE; BIEN PLUS SOUPLE KE TIVOYOU HIIIIII !!!!! BSETTES
Mamyloula
Merci pepette comment fais tu la mascarpone toi même, les spéculoos oui je sais mais pas la mascarpone bisous
peppette
JE PIQUE MÊ EN FEZAN LA MASCARPONE ET LÈ SPECULOOS SE SERA + LONG MÊ MEILLEUR GRSB MAMY
Mamyloula
ok, et le bisous sera fait à la petite citrouille !
Mirabelle 54
Tu me connais dès quel'on parle de spéculoos !!!
Bisous à la petite citrouille !
Je t'appelle jeudi quand je serai rentrée de Paris !!