Tiramisu Spéculoos/framboises
Une recette de tiramisu facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 grandes coupes3 oeufs250 g de mascarpone50 g de sucre2 sachets de sucre vanillé16 spéculoosdu coulis de framboise (une dizaine de cuillères à soupe)des framboises (environ un bol)
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs.
Battre au fouet électrique puissance 5 les jaunes avec 50 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux.
Ajouter la mascarponne et battre au fouet puissance 1 peu de temps.
Battre les blancs en neige très ferme et ajouter le sucre vanillé, puis battre à nouveau.
Incorporer délicatement dans le premier mélange à la fourchette.
Emietter 8 spéculoos dans chaque fond de coupes.
Mettre une bonne cuillère de coulis de framboises (recette cliquer ici) et quelques framboises.
Mettre une couche de mélange mascarppone.
Répéter encore une fois.
À la fin mettre quelques framboises pour décorer. (Vous pouvez ajouter quelques miettes de spéculoos aussi, mais moi il ne m'en restait plus !).
Mettre au frais au moins trois heures.
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Mots-clés: framboises spéculoos, mascarpone
Une portion (env. 120 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 17,5 g
Lipides 23,3 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Mamyloula
merci mes ami(e)s et bisous
italmo
TRES BEAU DESSERT DE TIRAMI SU DE L'aide et des belles photos merci bisous
jeanmerode
un bon dessert,ah!les speculoos,et les photos super