Truites aux pêches
Une recette de plat inventive par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truites d'environ 250 g6 Ou 8 pêches selon la grosseur50 G de miel1 Branche de romarinSelUne noix de beurreFarineDe l'huile d'olive
Préparation:
Laver et éplucher les pêches, enlever le noyau et couper en 4 ou 6.
Mettre dans une poëlle la noix de beurre, puis y faire revenir les pêches à feu vif.
Ajouter la branche de romarin et le miel.
Baisser le feu et laisser caraméliser selon votre goût (plus ou moins longtemps).
Pendant ce temps préparer les truites : les écailler, les vider et les laver, puis les sécher.
Saler l'intérieur et l'extérieur de la truites.
Puis mettre 2 cuillères à soupe de farine dans un sac plastique, y mettre les truite et secouer.
Mettre une ou deux cuillères d'huile d'olives dans une poëlle à poisson.
Puis mettre cuire les truites environ 5 minutes de chaque côté.
Mettre dans un plat entourées de la préparation aux pêches.
Il y a du vent ici aujourd'hui, mes herbes de Pampas sont décoiffées lol :
Une portion (env. 180 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 28,5 g
Glucides 19,6 g
Lipides 28,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamyloula
Refait aujourd'hui un vrai régal
Mamyloula
Et oui j'ai cherché partout une recette et pas trouvé, alors je m'y suis mises comme une grande et le résultat est : encore et encore.... merci les amies et ami bisous
jeanmerode
bonne recette avec les péches,c est une très bonne idée
italmo
BELLES TRUITES ET BONNE IDEE LES PECHES CELA DOIIT ETRE SYMPA.
BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
Quel bonne idée les peches, sa change, bisouss