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Velouté de champignons au micro-onde

C'est excellent !!!!! Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
40 Commentaires
173
recette Velouté de champignons au micro-onde

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

250 G de champignons coupés en lamelles2 Cuillères à soupe de beurre1 Oignon coupé en fines tranches2 Cuillères à soupe de farine25 Cl de lait1/2 Litre de bouillon de poule (ou faire fondre des tablettes de bouillon de poule)SelPoivre ou soja.

Préparation:

recette Velouté de champignons au micro-onde


Mettre un grand récipient avec couvercle et toujours surveiller pour que ça ne déborde pas, sinon arrêté le micro onde mélanger et reprendre la cuisson en surveillant toujours.



Faire fondre le beurre pendant 1 à 2 mn à 500 w.


Ajouter les champignons et l'oignons et cuire 8 mn à 750 w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Ajouter la farine et mélanger.


Ajouter le bouillon de poule chaud tout en mélangeant.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Cuire 6 mn à 750 w.


Puis tout en mélangeant, ajouter le lait en deux fois. Cuire 3 mn à 750w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Mélanger pour rendre compact la soupe ou mixez là et servir.



recette Velouté de champignons au micro-onde



recette Velouté de champignons au micro-onde



Un petit trucs : présentez votre soupe avec du persil haché et des croûtons de pain.


Saler et poivrer si besoin (attention le bouillon est déjà salé).



Je fais le même velouté mais aux poireaux (il faut simplement remplacer les champignons par des blancs de poireaux)




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Mots-clés: Champignons, micro-onde, ou poireaux, potage, soupe, velouté

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 211 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 15,1 g   Lipides 11,3 g  

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Ça a l'air bon !

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40 commentaires

Mamyloula

Merci Carmen nous il fait enfin un peu de soleil mais largement supportable bisous

vendredi, 08 juillet 2016, 14:48 # -

Carmen

j'adore mais avec la canicule il fait encore ce soir 32,5° je ne peux rien avaler de chaud, ça a été terrible aujourd'hui, bisous Dominique

jeudi, 07 juillet 2016, 21:44 # -

Mamyloula

Refais aujourd'hui, elle est tellement facile et bonne bisous

mardi, 28 avril 2015, 14:45 # -

Mamyloula

De rien makiace, bisous

samedi, 11 avril 2015, 19:23 # -

makiace

Ça aussi je vais adorer...merci Mamyloula, bizzzzzz

samedi, 11 avril 2015, 18:38 # -

Mamyloula

Refait aujourd'hui, ça change et en plus c'est très bon bisous

samedi, 11 avril 2015, 11:13 # -

Mamyloula

Merci Rosy et tite sabine, oui rosy je l'ai déjà refait aussi le potage au chicon deux fois et je l'avais remis à la une : voici le lien pour celle ou celui que ça intéresse : http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/potage-veloute-aux-en gros bisous

mercredi, 03 décembre 2014, 17:29 # -

Rosy

très beau potage, remet en première page ton potage aux chicons bisous

mercredi, 03 décembre 2014, 16:46 # -

Tite sabine

Excellent, bises de la tite

lundi, 01 décembre 2014, 23:17 # -

Mamyloula

De rien Monique, elle est super comme recette, facile à faire, et rapide gros bisous

lundi, 01 décembre 2014, 16:39 # -

Votes

Invité, mateu et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

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Ils ont envie d'essayer

 173Hélène Bouille, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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