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Velouté de champignons au micro-onde

C'est excellent !!!!! Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
40 Commentaires
169
recette Velouté de champignons au micro-onde

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

250 G de champignons coupés en lamelles2 Cuillères à soupe de beurre1 Oignon coupé en fines tranches2 Cuillères à soupe de farine25 Cl de lait1/2 Litre de bouillon de poule (ou faire fondre des tablettes de bouillon de poule)SelPoivre ou soja.

Préparation:

recette Velouté de champignons au micro-onde


Mettre un grand récipient avec couvercle et toujours surveiller pour que ça ne déborde pas, sinon arrêté le micro onde mélanger et reprendre la cuisson en surveillant toujours.



Faire fondre le beurre pendant 1 à 2 mn à 500 w.


Ajouter les champignons et l'oignons et cuire 8 mn à 750 w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Ajouter la farine et mélanger.


Ajouter le bouillon de poule chaud tout en mélangeant.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Cuire 6 mn à 750 w.


Puis tout en mélangeant, ajouter le lait en deux fois. Cuire 3 mn à 750w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Mélanger pour rendre compact la soupe ou mixez là et servir.



recette Velouté de champignons au micro-onde



recette Velouté de champignons au micro-onde



Un petit trucs : présentez votre soupe avec du persil haché et des croûtons de pain.


Saler et poivrer si besoin (attention le bouillon est déjà salé).



Je fais le même velouté mais aux poireaux (il faut simplement remplacer les champignons par des blancs de poireaux)




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Mots-clés: Champignons, micro-onde, ou poireaux, potage, soupe, velouté

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 211 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 15,1 g   Lipides 11,3 g  

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40 commentaires

italmo

UN DELICIEUX VELOUTE
MERCI POUR LA RECETTE MICRO ONDES

lundi, 01 décembre 2014, 13:23 # -

Mamyloula

un bon petit velouté aux champignons, rapide et très bon par ce froid de canard, on va se régaler bises

lundi, 01 décembre 2014, 11:02 # -

Mamyloula

A ton service ma chère amie bisous

lundi, 23 juin 2014, 11:21 # -

hanor

bizz merci

dimanche, 22 juin 2014, 22:06 # -

Mamyloula

Voilà hanor, j'ai enlevé passez et mis mixez, et oui... bises

samedi, 29 mars 2014, 20:06 # -

Mamyloula

vendredi, 28 mars 2014, 20:16 # -

hanor

je te dis quoi!! je te dirais si c est bon::bizz!

vendredi, 28 mars 2014, 19:18 # -

Mamyloula

Tu me dit quoi ! bises

vendredi, 28 mars 2014, 18:29 # -

hanor

et voila faite pour ce soir:miamm

vendredi, 28 mars 2014, 17:35 # -

Mamyloula

Et bien tu vas te régaler hummmmmmmm bisous

mercredi, 26 mars 2014, 16:52 # -

Votes

Invité, mateu et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

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 169Hélène Bouille, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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