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Velouté de champignons au micro-onde

C'est excellent !!!!! Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
40 Commentaires
169
recette Velouté de champignons au micro-onde

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

250 G de champignons coupés en lamelles2 Cuillères à soupe de beurre1 Oignon coupé en fines tranches2 Cuillères à soupe de farine25 Cl de lait1/2 Litre de bouillon de poule (ou faire fondre des tablettes de bouillon de poule)SelPoivre ou soja.

Préparation:

recette Velouté de champignons au micro-onde


Mettre un grand récipient avec couvercle et toujours surveiller pour que ça ne déborde pas, sinon arrêté le micro onde mélanger et reprendre la cuisson en surveillant toujours.



Faire fondre le beurre pendant 1 à 2 mn à 500 w.


Ajouter les champignons et l'oignons et cuire 8 mn à 750 w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Ajouter la farine et mélanger.


Ajouter le bouillon de poule chaud tout en mélangeant.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Cuire 6 mn à 750 w.


Puis tout en mélangeant, ajouter le lait en deux fois. Cuire 3 mn à 750w.



recette Velouté de champignons au micro-onde


Mélanger pour rendre compact la soupe ou mixez là et servir.



recette Velouté de champignons au micro-onde



recette Velouté de champignons au micro-onde



Un petit trucs : présentez votre soupe avec du persil haché et des croûtons de pain.


Saler et poivrer si besoin (attention le bouillon est déjà salé).



Je fais le même velouté mais aux poireaux (il faut simplement remplacer les champignons par des blancs de poireaux)




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Mots-clés: Champignons, micro-onde, ou poireaux, potage, soupe, velouté

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 211 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 15,1 g   Lipides 11,3 g  

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Ça a l'air bon !

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40 commentaires

hanor

je viens d acheter des champignons;::bizz

mercredi, 26 mars 2014, 16:30 # -

Mamyloula

De rien, c'est avec plaisir que l'on partage tout ça bisous de la part de tous

mercredi, 26 mars 2014, 16:28 # -

mateu

merci a toutes pour ces bonnes recettes

mardi, 25 mars 2014, 16:09 # -

hanor

recette oubliée a refaire biz

mardi, 25 mars 2014, 14:41 # -

Mamyloula

Fait aujourd'hui, c'est un velouté rapide à faire et excélent bises

mardi, 25 mars 2014, 14:16 # -

Mamyloula

Merci hanor, c'est très bon et j'espère que tu te régaleras, et c'est vite fait bises

dimanche, 16 décembre 2012, 10:30 # -

hanor

je vais la faire,,,merci bonne journée

dimanche, 16 décembre 2012, 07:46 # -

Mamyloula

Tu vas voir "ma truffe" ce potage est extra, tu me diras quoi ! bises

samedi, 03 novembre 2012, 16:35 # -

Mamyloula

Nouvelle photo et explication en images

vendredi, 26 octobre 2012, 13:23 # -

zad

Potage très doux à refaire

samedi, 20 octobre 2012, 11:59 # -

Votes

Invité, mateu et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

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Ils ont envie d'essayer

 169Hélène Bouille, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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