Gâteau de pomme de terre au chou vert et cabillaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg500 de pomme de terre1 Chou vert1 OeufBouillon de légumes10 Cl de crème4 Filets de cabillaud1 OignonBeurrePoivre, noix de muscade
Préparation:
- pelez vos pomme de terre, les cuire dans le bouillon
- nettoyez votre chou et l'émincer
- épluchez votre oignon coupez finement
- dans une grande casserole, faites fondre votre beurre, y ajouter votre oignon et votre chou, versez votre crème, poivrez et bien mélangez
- épurez vos pomme de terre, les écraser au presse purée, ajoutez votre oeuf, bien mélanger. Poivrez et râpez votre noix de muscade, touillez à nouveau
- pendant ce temps cuire vos poissons
- dans un moule, faites une couche de purée, une de chou, vos filets de poisson, une nouvelle couche de purée, une de chou et on termine par une de purée
- passez sous le grill environ 10 minutes
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich