Potée aux petits choux-haricots-carottes et saucisses

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de choux de Bruxelles (surgelès)500g de pomme de terre300 g de haricots verts (surgelés)3 belles carottes3 saucisses de campagne aux fines herbesbouillon de légumes1 c. à c. de thym1 c. à c. de persil

Préparation:

- pelez vos carottes et vos pomme de terre. Coupez vos carottes en rondelles et vos pomme de terre en 4
- dans une grande marmite, faites cuire tout vos légumes dans du bouillon avec les herbes. Pendant environ 30 à 35 minutes
- faites cuire vos saucisses dans une poële
- bien égoutter vos légumes. Faites des tronçons avec vos saucisses et dans un grand plat mélangez le tout

Servir de suite, bien chaud