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Salade de maatjes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de pomme de terre4 Maatjes4 Oeufs dur2 Tomates200 G de petits pois2 Carottes1 Oignon1 C. À c. De moutarde8 C. À s. D'huile d'olive8 C. À s. De vinaigre
Préparation:
- faites cuire vos pomme de terre et vos petits pois. Laisser refroidir le tout
- tranchez vos tomates et vos oeufs. Epluchez vos carottes, puis les râper
- pelez et émincez votre oignon
- dans un plat, mettez votre moutarde versez votre huile et votre vinaigre et bien mélanger
Sur une assiette, dressez un mélange de pomme de terre, petits pois et carottes râpées, mettez par-dessus des tranches de tomate, d'oeuf et des morceaux de maatjes.
Accompagnez de votre vinaigrette
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich