Ailes de raie aux herbes et sa sauce aux poivrons
Une recette de plat maison par Mamyloumich
5 Commentaires
136 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Ailes de raie200 G de farine8 C. À s. D'épices spéciales pour poisson2 Filets d'huile d'olive1 Poivron rouge1 Poivron jaune10 Cl de crème2 Éclats d'ail1 Oignon20 Cl de bouillon de légumesPoivre
Préparation:
- mélangez votre farine à vos épices spéciales pour poisson
- coupez vos poivrons en petits dés, après les avoir épépinés
- pelez et émincés votre ail et votre oignon
- bien enober vos ailes de raie dans votre farine aux herbes
- dans une casserole, mettez vos oignons, vos dés de poivron, votre ail. Versez votre bouillon et laissez cuire à feu doux, poivrez. Mixez le tout, ajoutez votre crème et mélanger
- pendant ce temps, faites cuire vos ailes de raie à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté
Mots-clés: ailes de raie, poivrons
Une portion (env. 230 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 39,7 g
Lipides 16,3 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
5 commentaires
dorlin
superbe
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne trop envie!
italmo
très belle recette de raie belle sauce aux poivrons un plat bien parfumé
bises
Cuisineplaisir
Poisson et sauce poivron c'est très bon , en plus une croûte d'herbes miam
Je vais essayer avec des herbes du jardin, il y avait quoi dans tes herbes pour poisson ? Bonne journée, bises
jeanmerode
une bonne recette de raie avec une bonne sauce aux poivrons