Ailes de poulet sauce tomatée épicées aux herbes sur un dos de boulghour
Une recette de poulet proposée par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 Ailes de poulet400 G de boulghour1 Grosse boite de tomates concassées3 Éclats d'ail1 Gros oignon6 Brins de ciboulette ciselés finement2 C. À s. De persil hachés1 C. À s. De coriandre hachées2 C. À s. De paprika1 C. À c. De poivre de cayenne1 Pointe de 4 épicesHuile d'olive
Préparation:
- pelez votre oignon, votre ail et hachez le tout finement
- dans un plat, mettez toutes vos herbes, votre oigon, votre ail, ajoutez votre paprika, votre poivre de cayenne, votre pointe de 4 épices. Bien mélanger le tout
- faites chauffer votre huile, y déposer vos ailes de poulet et parsemez de votre mélange herbes-épices (bien les imbiber), les retourner et imbibez à nouveau de votre mélange herbes-épices. Versez votre boite de tomates concassées. Cuisez à feu doux pendant environ 45 minutes
- pour le boulghour, regardez la cuisson sur le paquet, j' ai cuit 2 tasses de boulghour (1 tasse faisant 200 g) dans 8 tasses de bouillon de légumes (cubes). J'ai laissé boire tout le jus (à feu doux)
Mots-clés: ailes de poulet, boulghour, herbes aromatique, sauce tomate
Publié par Mamyloumich
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marie-jo
miam joli assiette biz
Mamyloumich
Couc Stéphanie, merci et bon dimanche ensolleilé. Paty
Mamyloumich
Merci Monique, j'espère que ton dimanche est aussi ensoleillé que le nôtre, c'est un plat qui convient très bien pour être dégusté en terrasse avec toute sa famille ou ses amis. Bisous, Paty
Notre am❤ur de cuisine
MIIIAMMMM!!!! bisous
italmo
ENCORE UN DE TES BONS PLATS CONVIVIAL A SOUHAIT
BISES