Boulettes fourrées au fromage de Bruges
Une recette d'entrée proposée par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 gr de haché 2 oignons, 3 éclats d'ailciboulette, persil100 gr de fromage de Brugesbeurre
Préparation:
- dans un plat, déposer votre haché
- peler vos oignons et votre ail, les émincer finement
- ciseler votre ciboulette et le persil
- ajouter le tout à votre plat et mélangez bien
- couper votre fromage en petits dés après avoir enlevé la croûte du fromage
- faire de petites boulettes avec votre viande
- pousser 1 à 2 petits dés de fromage dans vos boulettes
- faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y faire dorer vos boulettes à feu doux, tout en les retournant régulièrement
Peut être servi comme plat consistant avec une bonne sauce provençale ou en petites boulettes apéro
Une portion (env. 100 g) :
Calories 142 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 5,1 g
Lipides 5,1 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Cécilou a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Mamyloumich
Merci beaucoup les filles pour vos gentils commentaires. Gros bisous à toutes
Cécilou
Ça donne envie de croquer dedans!
Kilomètre-0
On dirait des petits gâteaux et pas du tout
Bisous
Anne
Miam !!
Mamyloumich
Coucou Jean, tu peux remplacer le fromage de Bruges par un bon fromage d'abbaye. Bisous
jeanmerode
de bonnes boulettes,par quoi remplacer le fromages de bruges? merci et bisous