Cake aux fruits des bois
Une recette de cake maison par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
250 G de fruits des bois (surgelés)250 G de farine + 1 c. À s. Pour empêcher que les fruits retombent250 G de sucre fin + 2 sachets de sucre vanillé250 G de beurre5 Oeufs16 G de levure (regardez le poid sur le sachet)1 Pincée de sel
Préparation:
- dégelez vos fruits dans une passoire, pour qu'il n'y ait pas de jus dans votre pâte. Quand ceux-ci sont bien égouttés, les mélanger avec la c. à s. de farine
- sortez votre beurre du frigo (il faut qu'il soit mou), coupez le en petits dés
- dans le bol de votre robot, malaxez vos dés de beurre et votre sucre fin
- mettez votre robot en route et ajoutez vos oeufs battus, votre farine, votre levure, votre sel, les deux sachets de sucre vanillé
- mélangez pour avoir une pâte bien homogène
- beurrez votre moule, versez la moitié de la pâte, ajoutez vos fruits et versez le restant de votre pâte
- enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 180°
Une portion (env. 160 g) :
Calories 529 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 55,5 g
Lipides 28,5 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamyloumich
Allez mesdames prenez Jean avec vous et venez en manger un bout. Bonne soirée à tous et bisous. Paty
lafeecrochette
Un bon gateau !
jeanmerode
un beau et bon cake
Mamypatou
Beau cake c'est vrai qu'il donne envie
cuisineenfolie
Je suis avec mon mug de café et je t'avoue que j'ai trop envie de mordre dedans !