Cake aux pommes-noix de coco et cannelle
Une recette de cake délicieuse par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
3 Pommes100 G de noix de coco râpée250 G de farine250 G de sucre fin + 2 sachets de sucre vanillé250 G de beurre 5 Oeufs16 G de levure (regardez la quantité sur le sachet)1 C. À café de cannelle en poudre1 Pincéede sel
Préparation:
- sortez votre beurre du frigo (il faut qu'il soit bien mou), en faire des dés
- pelez vos pommes et les couper en grosses tranches
- dans le bol de votre robot, malaxez vos dés de beurre et votre sucre fin
- mettez votre robot en route et ajoutez vos oeufs battus, votre farine, votre levure, votre cannelle, votre sel, les 2 sachets de sucre vanillé et votre noix de coco
- mélangez pour avoir une belle pâte
- préchauffez votre four à 180°
- beurrez légèrement moule (moi j'en ai fait 2 petits)
- faites une couche de pâte, une de pommes, une de pâte, une de pommes et terminez par une de pâte
- enfournez 30 minutes
Cela nous a réchauffé par ce temps hivernal et oui la neige est revenue
Mots-clés: cake, épices, fruits, noix de coco, pommes
Une portion (env. 200 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 58,9 g
Lipides 35,3 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloumich
Coucou Jean et kat, c'était en effet délicieux et cela n'a pas fait partir ma grippe, mais l'a adouci. Bon dimanche à tout les deux, bisous. Paty
katcelau
un bon petit délice !! bizzz kat
jeanmerode
un bon cake,un beau mariage pommes noix de coco