Cointreau maison
A boire avec modération
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 Litre d'alcool à 90°1 Litre 1/2 d'eau plate1 Kg de sucre2 Oranges
Préparation:
- Prendre un grand bocal avec couvercle
- Verser l'alcool dans celui-ci et y suspendre une orange sans la mettre en contact avec l'alcool
- Après 5 jours, il faut changer l'orange et la laisser également 5 jours
- Faire cuire l'eau avec le sucre
- Laisser refroidir
- Ajouter ensuite l'alcool au mélange (eau-sucre) et vider dans des bouteilles de couleurs (si possible bouteilles à cointreau)
Une portion (env. 230 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 96,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mamyloumich
13 commentaires
Invité
Votre recette est identique à la mienne si ce n'est qu'au 5ème jour je rajoute à l'orange une mandarine pendant également 5 jours.
Mamyloumich
J'ai plutôt fait des recettes de liqueurs sucrées, tout comme le faisait Maman. Désolée, bonne soirée et bisous
Mamyloumich
Bonsoir Ponpon, il n'y a pas de problèmes. Bonne soirée, bisous
La cuisine de Ponpon
Et il peut s'utiliser en pâtisserie!
cuisineenfolie
Si tu connais des recettes d'alcool sans sucre je suis preneuse ! J'aimerais beaucoup savoir faire de l'eau de vie aux fruits style framboisine, abricotine etc. . Si tu sais faire ça dis le moi stp ! !! Gros bisous ma belle
Mamyloumich
Coucou Delphine, essaye pour épater tes amies et amis ou famille aux fêtes, attention comme je dis toujours avec modération Bonne journée, bisous
Mamyloumich
Bonjour Patty, merci, j'espère que tu essayeras (attention avec modération ). Bonne journée, bisous
Oh la gourmande
Bravo je n'ai jamais osé tenté
pattysaveurs
Super, j'adore faire mes alcools parfumés, merci!
Mamyloumich
Merci Martine. Bonne soirée et gros bisous