Crêpes aux lardons ( vôtes)
Superbe cette petite crepe aux lardons quelle idee sympa - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine70 Cl de lait4 Oeufs350 G de lardons fumés1/2 C. À soupe d'huile d'oliveSel
Préparation:
- dans une poêle faites revenir vos lardons
- dans un bol, battez vos oeufs
- faites un puit avec votre farine, placez y vos oeufs avec le sel
- avec votre fouet délayez en incorporant progressivement la farine qui se trouve sur les bords
- ensuite versez doucement votre lait et continuez à mélangez
- laissez reposer 2 heures
- dans une poêle chauffée à feu vif, passez un peu de beurre dans un tissu (de cette manière vous économisez le beurre et ne noyer pas la crêpe)
- versez une louche de pâte, parsemez de lardons. Laissez cuire 1 à 2 minutes (vérifiez en soulevant légèrement la crêpe), retournez et laissez cuire 1 minute
J'ai fait 10 grandes crêpes (vôtes)
Une portion (env. 380 g) :
Calories 612 kcal
Protéines 30,6 g
Glucides 49,7 g
Lipides 26,8 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Pat
Cette recette de crêpe est top mais je préfère les vautes onctueuses donc je mets 1 louche et demi de pâte et laisse cuire environ 2 à 3 minutes.
Et pour ceux qui apprécient le sucré-salé :
dès que vous avez retourné votre vaute, vous la tartinez avec un bon petit sirop de Liège et une pincée de poivre noir pour apporter un petit côté piquant au fumé de votre délicieuse vaute. Laissez encore cuire plus ou moins 1,30 minutes avec couvercle.
Bon appétit
Mamyloumich
Oui Martine, on fait des "party crêpes" avec la crêpière électrique et cette recette est toujours à l'honneur. Bonne journée, bisous. Paty
Kilomètre-0
Ah oui, c'est hyper sympa
Mamyloumich
Merci Nathalie, tu verras elle te plaira. Bonne soirée et bisous. Paty
Mamyloumich
Bonjour Vickette, j'espère que cela te plaira. Bisous, Paty
VICKETTE
Superbe idée !! je garde et j'en ferais, c'est sûr : on adore les crêpes, pour le soir, c'est parfait avec une salade. Merci. biz.
Mamyloumich
Bonsoir Jean et Monique, maman m'en faisait souvent et j'adorais surtout en cette période froide. Bisous Paty
italmo
SUPERBE CETTE PETITE CREPE AUX LARDONS QUELLE IDEE SYMPA
BISES
jeanmerode
une bonne crepes aux petits lardons
nathalie1970
original, je ne connaissais pas, mais j'adore le salé
donc zouppp dans mes favoris