Gâteau de pomme de terre fourré aux rondelles de carottes
Une recette de gâteau très facile par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg500 de pomme de terre (bintje)1 Kg de carottes2 Oeufs10 Cl de crèmeBouillon de légumes (1 cube)Bouillon de légumes (2 cubes)Poivre, noix de muscadeBeurre
Préparation:
- pelez vos pomme de terre et vos carottes
- tranchez vos carottes en rondelles (avec une mandoline) et faites les cuire dans votre bouillon (1 cube)
- faites des petits dés avec vos pomme de terre et les cuire dans l'autre bouillon. Les épurer et les écrasser au presse purée. Battez vos oeufs à l'aide d'une fourchette, les incorporer à votre purée, surtout bien mélanger. Versez votre crème, poivrez, râpez votre noix de muscade et touillez à nouveau
- beurrez un moule rond, mettez la moitié de votre purée maison, couchez vos rondelles de carotte et terminez par l'autre moitié de purée
- avec une fourchette, faites de belles lignes pour une décoration toute simple
- enfournez à 180° à chaleur tournante pendant 20 minutes
- laissez un peu refroidir pour avoir plus facile de le démouler
Publié par Mamyloumich
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Mamyloumich
Merci Martine, c'est très joli aussi en miniature Bonne soirée, bisous. Paty
Kilomètre-0
Belle idée ce gâteau du milieu de repas
Mamyloumich
Une idée toute simple rosinette mais c'était bon Bonne soirée, bisous. Paty
Mamyloumich
Merci Jean, c'est gentil. Bonne soirée, bisous Paty
jeanmerode
bonne recette,jolie présentation
rosinette
Belle idee