1. Recettes
  2. Légume
  3. Carotte

Gratin de pomme de terre aux carottes et lardons fumés

Le plat a fait l'unanimité.. - JMiB

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
168

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de pomme de terre1 Kg de carottes250 G de lardons fumés20 Cl de crème30 Cl de lait demi-écrémé2 OeufsGruyèreBouillon de légumesPoivre

Préparation:


- pelez vos pomme de terre et vos carottes. Les faire cuire dans votre bouillon, les épurer. Ecrasez le tout, poivrez

- versez votre crème, votre lait et cassez vos oeufs, bien mélanger le tout

- dans une poêle, faites dorer vos lardons et les ajouter à votre plat. Parsemez de gruyère et enfournez à 200° pendant 15 minutes (le temps que cela gratine)


Mots-clés: carottes, Gratin, lardons, pomme de terre

Une portion (env. 480 g) :
 Calories 405 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 33,4 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

2 commentaires

JMiB

je l'ai testé en modifiant un peu (je ne respecte jamais à 100% les recettes - pas de lait, 3 oeufs mélangé à la crème avant de l'intégrer, conservé un peu de bouillon de cuisson, ajouté un gros oignons doré à la poêle avant d'y mélanger les lardons, mis un peu de persil). Le plat a fait l'unanimité.

mardi, 12 octobre 2021, 20:22 # -

italmo

encore un de tes délicieux gratins merci Paty
bises

vendredi, 25 mai 2018, 10:46 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    JMiB a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 168Invité, Invité et 166 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Gratin au Reblochon

 

Tous les légumes( haricots, salade, tomates…) jusqu’à ce jour par Mamyloula

 

Mots-clés