Magret de canard aux champignons des grottes belges
Une recette de plat proposée par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 Magret de canard500 Gr. De champignons des grottes belge20 Cl de crème liquide10 Cl d'eau1/2 Cube de bouillon de légumes1 Noix de beurrePoivre
Préparation:
- Nettoyez vos champignons (avec un papier absorbant humide, les frotter délicatement), coupez le bout des pieds. S'ils sont trop gros coupez les en 2 ou 4. Faites fondre votre beurre, y déposer ceux-ci et faites les cuire à feu très doux, poivrez et mélangez. Versez votre crème et laisser réduire
- dans une poêle chaude, mettez votre magret côté peau sur le chaud jusqu'à ce qu'elle soit fine et croustillante, retournez dorez l'autre face, sans trop cuire, poivrez
Mots-clés: gibier, Gibier, Légumes, Plat complet, Volaille
Pour 100 g :
Calories 130 kcal
Protéines 8 g
Glucides 2 g
Lipides 8 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Coucou Martine, contente de te faire plaisir. Bonne soirée, bisous. Paty
Mamyloumich
Merci Jean, bonne soirée. Paty
Kilomètre-0
J’adore le canard et le champignon ...Pafait pour moi
jeanmerode
une bonne recette de magret