Omelette aux pomme de terre-poireaux
Une recette d'omelette proposée par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs4 Pomme de terre1 Poireau1 OignonBeurreMélange de fines herbes surgelées ( ciboulette, persil, basilic, ail), poivre
Préparation:
- Peler votre oignon et les émincer finement.
- Éplucher vos pomme de terre, les couper en fines lamelles et bien les laver.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre y insérer vos poireaux, poivrer.
- 5 Minutes avant la fin de la cuisson des poireaux, mettre vos pomme de terre ainsi que votre oignon émincé.
- Pendant ce temps, battre vos oeufs et les améliorer avec vos fines herbes et le gruyère, touiller.
- Verser ceux-ci sur votre mélange pomme de terre-poireaux.
- Faire cuire une face et glisser sur une assiette pour faire cuire l'autre côté.
- Répéter l'opération autant de fois qu'il le faudra pour que votre omelette soit cuite.
Bon appétit
Mots-clés: oeufs, omelette, poireaux, pomme de terre
Une portion (env. 200 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 16,3 g
Lipides 6,1 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Contente que cela te plaise Monique. Bisous, Paty
Mamyloumich
C'est vrai que je n'avais plu vraiment faim après avoir mangé un morceau
Bisous misterhyde, Paty
italmo
SUPER IDEE LE POIREAU DANS L'OMELETTE AUX POMMES DE TERRE J'ADORE
BISES
misterhyde
belle omelette bien copieuse