Pâtes aux scampis et sa sauce mascarpone aux lardons
Une recette de plat simple et rapide par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de spaghetti500 G de scampis250 G de lardons fumés200 G d'épinards en branches300 G de mascarpone2 Oignons rouges2 Éclats d'ailBouillon de légumesPoivre
Préparation:
- cuisez vos scampis dans du bouillon de légumes, les décortiquer
- pelez et émincez vos oignons et votre ail
- faites cuire vos lardons dans une casserole, ajoutez vos oignons, votre ail et vos épinards, poivrez. Mélangez
- incorporez votre mascarpone et vos scampis, mélangez à nouveau
- rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- pendant ce temps, faites cuire vos spaghetti dans du bouillon de légumes
Répartir vos pâtes dans une assiette profonde et versez un peu de votre sauce par-dessus
D'autres recettes de pâtes sur mon blog : Cuisinons pour le plaisir
Une portion (env. 340 g) :
Calories 817 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 70,9 g
Lipides 37,2 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
misterhyde
cela a l'air délicieux
Mamyloumich
Je n'ai utilisé que des ingrédients que la famille aimait. Bonne soirée ladyofnight, Paty
Mamyloumich
Merci Monique, j'aime beaucoup aussi ce mariage. Bisous, Paty
ladyofnight
un beau plat de pate cela donne envie
italmo
encore un beau plat de pates moi aussi j'aime beaucoup l'association lard crevettes
bises
Mamyloumich
Merci Hélène, heureuse que cela te plais. Ici, les deux petites filles aiment, les épinards, les pâtes et les scampis. Je ne pouvais que leurs faire plaisirs. Bisous, Paty
cuisineenfolie
Un beau plat de pâtes ! J'adore le mariage lard et poisson. Et la photo est réussie. Bisous ma paty