Poivrons allongés farcis à la viande hachée-noix de cajou et herbes
Une recette de plat inventive par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Poivrons allongés500 Gr. De viande hachée1 Gros oignon, 3 éclats d'ail200 Gr. De noix de cajou pilées100 Gr. De tomates séchéesBasilic, origan, menthe, ciboulette, persil et purée de pimentHuile d'olive, beurre
Préparation:
- Coupez le chapeau à vos poivrons, les épépiner
- Émincez 2 d'entre eux
- Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail
- Coupez vos tomates séchées en fins morceaux
- Faites chauffer l'huile et le beurre, ajoutez la viande, l'oignon et l'ail, mélangez le tout
- Insérez vos herbes ciselées, vos noix de cajou, les morceaux de tomates séchées et votre purée de piment, bien touiller
- Rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire
- Farcissez vos poivrons de cette préparation
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et y déposer vos poivrons farcis
- Laissez les cuire 10 minutes en les retournant régulièrement et en les surveillant
- Pendant ce temps, j'ai fait cuire mes mantis
Mots-clés: ail, basilic, ciboulette, menthe, noix, oignons, origan, pâtes, persil, poivrons, purée de piment, viandes
Pour 100 g :
Calories 167 kcal
Protéines 6 g
Glucides 5 g
Lipides 12 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Mamyloumich
Je te remercie Ma truffe 2, belle soirée. Bizzzzz. Paty
Ma truffe 2
ça donne vraiment envie ,très belle recette ,bisous
Mamyloumich
Bonsoir Martine, ravie que cela donne des idées, c'est le but du partage. Bonne soirée !
Kilomètre-0
Bonne idée de plat
Mamyloumich
Merci Kat, c'est très bon, mon mari a adoré. j'ai un ami qui a une roseraie et maintenant il se lance en plus dans les légumes bio. Donc, je suis doublement satisfaite. Bisous
katcelau
alléchante ta recette j aime ! bizzz kat
Mamyloumich
Bonsoir patty, les mantis se sont des petits raviolis turques, oui aux oeufs. Bon week-end à toi aussi!
pattysaveurs
Très bon! Qu'est-ce que c'est les mantis, des spaetzli, pâtes aux oeufs? Bon week-end!