Potage au potiron et à la vache qui rit
Superbe présenation,bonne idée la vache qui rit - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Potiron6 Portions de vache qui rit2 Oignons1 Noix de beurre1 Litre de bouillon de légumes (cubes)Poivre
Préparation:
- coupez un beau chapeau à votre potiron, l'épépiner
- enlevez la chair et en faire des morceaux
- conservez votre potiron
- pelez vos oignons et les émincer
- dans une casserole, faites fondre votre beurre, y blanchir vos oignons
- ajoutez la chair du potiron, poivrez et mélangez
- versez le bouillon et laissez mijoter à feu doux
- insérez vos portions de vache qui rit (émiettez le)
- laissez fondre votre fromage doucement, tout en touillant
- dès qu'il est prêt, passez le au mixe soupe
- rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire
Servez vous de votre potiron comme soupière.
Accompagnez votre potage de pain campagnard (par exemple)
Mots-clés: bouillon de légumes, fromage, légumes, oignons, potiron
Une portion (env. 280 g) :
Calories 652 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 48,2 g
Lipides 36,9 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamyloumich
Heureuse de te faire plaisir Cuisineplaisir. Bonne soirée !
Cuisineplaisir
J adore
Mamyloumich
Je vous remercie jeanmerode et cuisineenfolie, en effet surtout pour les enfants, ils adorent mes potages, mais quant la présentation est un peu originale, c'est toujours mieux. Bon vendredi à tout les deux !
cuisineenfolie
Très belle présentation, ça fait toute la différence, bravo
jeanmerode
superbe présenation,bonne idée la vache qui rit