Quand les burgers veulent jouer dans la cour des macarons
Une recette de burger inventive par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
950 G de viande hachée préparée aux fines herbes750 G de champignons en lamelles2 Oignons2 Éclats d'ail2 Oeufs10 Cl de crème liquidPoivre, noix de muscadeBeurre
Préparation:
- pelez vos oignons et votre ail, les émincer
- dans une poêle, cuire vos champignons jusqu'à ce qu'ils boivent tout leur jus
- dans un plat, mélangez votre viande préparée aux fines herbes avec vos champignons, vos oignons et votre ail, poivrez. Mélangez le tout
- faites des petits burgers avec un emporte pièce
- pelez vos pomme de terre, les couper en morceaux et faites les cuire dans du bouillon de légumes (cubes). Quand celle-ci sont cuites les écraser au presse purée, y verser votre crème et cassez y vos oeufs et bien touiller de suite (pour éviter que les oeufs ne cuisent). Poivrez et râpez votre noix de muscade, mélangez à nouveau
- pendant ce temps dans une poêle, faites fondre votre beurre et y cuire vos burgers
Mettez un peu de purée entre deux viande. Ne ressemblent-ils pas à des macarons ?
Mots-clés: hamburgers, purée, viandes
Une portion (env. 530 g) :
Calories 936 kcal
Protéines 42,3 g
Glucides 10,6 g
Lipides 74,1 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
Merci Monique, j'espère que tu as passé un bon dimanche. Bonne soirée et bisous. Paty
italmo
SUPER BELLE ET BONNE IDEE DES BURGERS COMME JE LES AIME
BISOUS