Soupe à l'oignon gratinée à la Mozzarella (très simple)
Une recette de gratin très facile par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'oignons2 Pomme de terre moyennesMozzarellaBeurre, ailPoivreBouillon de légumes
Préparation:
- Préchauffer votre four
- Peler et couper vos oignons en morceaux
- Éplucher vos pomme de terre et en faire de petits dés
- Dans une marmite, faire fondre votre beurre et mettre vos oignons (ne pas les laisser colorer plus ou moins 15 minutes)
- Ajouter vos petits dés de pomme de terre et votre ail émincé
- Verser votre bouillon et faire mijoter environ 15 à 20 minutes, doucement (vérifier la cuisson des pomme de terre)
- Mixer grossièrement
- Rectifier l'assaisonnement, si besoin
- Parsemer de votre mozzarella râpée
- Enfourner
- Éplucher vos pomme de terre et en faire de petits dés
- Dans une marmite, faire fondre votre beurre et mettre vos oignons (ne pas les laisser colorer plus ou moins 15 minutes)
- Ajouter vos petits dés de pomme de terre et votre ail émincé
- Verser votre bouillon et faire mijoter environ 15 à 20 minutes, doucement (vérifier la cuisson des pomme de terre)
- Mixer grossièrement
- Rectifier l'assaisonnement, si besoin
- Parsemer de votre mozzarella râpée
- Enfourner
Mots-clés: ail, mozzarella, oignons, pomme de terre
Publié par Mamyloumich
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
Bonsoir choupette two, très bonne et très simple. Bonne soirée !
choupette two
Miam original