Tarte à la crème de citron meringuée
Une recette de tarte très facile par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION POUR LA PÂTE SABLÉE (VOIR LE LIEN EN-DESSOUS DE LA PREPARATION
INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME AUX CITRONS:
- 100 ml de jus de citrons ( 2 à 3 citrons selon la grosseur)
- zeste d'un citron
- 310 ml de lait concentré sucré
- 2 oeufs + 3 oeufs pour la meringue
- 1 c. à soupe de sucre impalpable
Préparation:
- Lavez un citron, récupérez le zeste de celui-ci avec une fine râpe (sans la peau).
- dans un plat, mélangez le lait concentré sucré, les 2 oeufs, le jus de citron et le zeste
- versez le tout sur le fond de votre tarte voir :
Pâte sablée
- Battez 3 blancs d'oeufs en neige avec 1 c. à soupe de sucre impalpable et avec une fourchette, répartissez le tout sur votre crème citronnée.
- Enfournez votre tarte environ 20 minutes. Surveillez car si la meringue dore un peu trop vite, recouvrir d'une feuille de papier aluminium et continuez la cuisson.
- Laissez bien refroidir avant de démouler.
Pour la pâte sablée voir ici :
Mots-clés: citrons, dessert, fruits, lait concentré, meringue, pâte sablée
Une portion (env. 90 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 30,7 g
Lipides 5,4 g
Publié par Mamyloumich
13 commentaires
cuisineenfolie
Oui promis !
Mamyloumich
Je t'en prie Martine, prend un morceaux. Bonne soirée, bisous. Paty
Mamyloumich
Coucou Hélène donne moi des nouvelles, quand tu l'auras essayé. Bonne soirée, bisous. Paty
Mamyloumich
Merci Cécilou.Bonne soirée; bisous. Paty
Kilomètre-0
Parfait pour moi
cuisineenfolie
Jamais testé ainsi, avec du lait concentré, c'est plus simple à réaliser je veux bien tester ! Bisous paty
Cécilou
J'adore
Mamyloumich
Bonsoir khadyja, merci je te souhaite aussi un bon début de semaine. Bisous Paty
khadyja
jolie tarte,bon début de semaine mamy,bises
Mamyloumich
Coucou Fabienne, une recette que je referai pas de problème. Bonne semaine, bisous.