Terrine aux oeufs, couleurs du sud
Une recette de terrine maison par Mamyloumich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Courgette1 Poivron rouge1 Poivron jaune1 Poivron vert4 Oeufs1 C. À c. D'épices pour beurre à l'ail (persil, ail, sel et poivre)1 C. À s. D'huile d'olive
Préparation:
- épépinez vos poivrons, les couper en lamelles. Faites de fines rondelles avec votre courgette
- cassez vos oeufs dans un plat, versez vos épices et les battre avec une fourchette
- mettez vos légumes dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Mélangez délicatement. Laissez cuire à feu doux + ou - 20 minutes
- mettez vos légumes dans un moule à cake et versez vos oeufs par-dessus
- enfournez dans un four préchauffé) 180° pendant 40 minutes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 1,1 g
Lipides 9,2 g
Publié par Mamyloumich
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
- Mamypatou a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Domino19
J'aime bcp cette terrine
Mamyloumich
Waouh Patou, alors elle sera vraiment délicieuse. Moi, pour les oeufs, je vais chez une dame qui à ses poules et pour les légumes je me rends chez un fermier qui cultive bio
Bisous. Paty
Mamypatou
Belle recette, en plus on a tout ce qu'il faut dans le jardin !
Et pour les Oeufs , j'ai mes poules ....
Bisous
Patou
Mamyloumich
Merci misterhyde et ladyofnight, je voulais juste mettre du soleil dans ma journée pluvieuse. Bisous
ladyofnight
belle en couleur cette terrine
misterhyde
jolie terrine