Boulettes farcies aux poivrons
Une recette de plat maison par Mamyloumich
5 Commentaires
104 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de haché (porc-boeuf)2 Oignons2 À 3 éclats d'ailBasilic,romarin,,thym,ciboulette et persilFarinePurée de piment ou poivre1 Boîte de dés de tomates1 Poivron rouge,1 vert,1 jaune
Préparation:
- coupez vos poivrons en deux, les épépiner et les couper en lanière. Dans un poêlon, faites les blanchir dans du bouillon de légumes
- pelez et coupez finement ail et oignons
- dans un grand plat, mettez votre haché ainsi que votre ail et vos oignons. Egouttez vos lanières de poivrons, les laisser tiédir, puis les ajouter à votre plat, ainsi que la moitié de vos herbes aromatique finement hachées
- incorporez votre purée de piment ou poivrer. Bien mélanger le tout et réalisez des petites boulettes
- mettez de la farine dans une assiette, bien rouler vos boulettes dans celle-ci
- pendant ce temps, faites fondre votre beurre, y rôtir vos boulettes
- versez vos tomates coupées en dés et le reste de vos herbes aromatique
- mélangez doucement pour ne pas abimer vos boulettes
- rectifier l'assaisonnement
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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5 commentaires
italmo
bravo et comme Gaby je te nomme reine et impératrice du haché
très belles boulettes
Ma truffe 2
bravo la reine ,non l'impératrice du haché ,à chaque recette tu me fais saliver,gros bisous paty
misterhyde
belle boulettes merci je prend
Mamyloumich
C'est un légumes que j'apprécie beaucoup. Bonne soirée Hélène. Bisous, Paty
cuisineenfolie
Je crois que comme moi tu adores les poivrons ! Encore une belle recette, bisous ma belle