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Courgettes farcies aux thon

Superbe recette,de belles associations, bravo - jeanmerode

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5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
132
recette Courgettes farcies aux thon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Petites courgettes rondes300 G de boulgour2 Boites de thon4 Oeufs2 Tomates1/2 Poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron vert2 Éclat d'ail1 Oignon1 C. À c. De purée de piment1/2 C. À c. De cumin en poudre1/2 C. À c. De coriandre en poudreBouillon de légumes

Préparation:


- bien égoutter vos boites de thon

- cuisez vos oeufs en omelette et les couper en morceaux

- faites cuire votre boulgour (voir sur le paquet), l'égoutter

- évidez vos courgettes et gardez la chair. Faites cuire celles-ci dans du bouillon, retournez les sur un plat pour bien les égoutter. Cuisez vos poivrons et les tailler en lanières. Coupez vos tomates en dés

- pelez et émincez finement votre oignon et votre ail

- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients. Parsemez de vos épices et mélangez à nouveau

 

Servir bien frais avec une petite sauce vinaigrette à la moutarde


Mots-clés: boulgour, courgettes, petits farcis, poivrons, thon

Pour 100 g :
 Calories 41 kcal   Protéines 3 g   Glucides 1 g   Lipides 1 g  

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6 commentaires

Mamyloumich

Je suis toujours contente quand cela plait. Bisous, Paty

mardi, 28 août 2018, 21:38 # -

joieetsoleil

j'adore trop bon !

mardi, 03 juillet 2018, 18:50 # -

Mamyloumich

Coucou Monique, je répond comme à Jean . J'espère que tu vas bien et que tu profites du soleil. Bisous, Paty

mardi, 03 juillet 2018, 16:25 # -

italmo

JE DIS COMME JEAN
BISOUS

mardi, 03 juillet 2018, 15:49 # -

Mamyloumich

Merci Jean, le soleil me donne des ailes. Bisous, Paty

mardi, 03 juillet 2018, 11:41 # -

jeanmerode

superbe recette,de belles associations, bravo

mardi, 03 juillet 2018, 11:35 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

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