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Jarret de boeuf à la sauce tomate

Une recette de boeuf proposée par Mamyloumich

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
6 Commentaires
145
recette Jarret de boeuf à la sauce tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Jarret de boeuf3 Carottes250 G de lardons fumés1 Grande boîte de tomates pelées+l'équivalent d'1/2 boîte d'eau1 Bel oignon2 Éclats d'ail2 C. Às. D'épices à viande1 Cube de viandeBeurrePoivre

Préparation:


- dans une marmite, faites fondre un peu de beurre. Faites y dorer votre viande sur les 2 faces, tapissez d'épices à viande une c. às. sur chaque face, poivrez

- pelez vos carottes et les couper en rondelles avec votre mandoline

- épluchez votre oignon et votre ail, les émincer

- ajoutez vos lardons, vos carottes, votre oignon, votre ail et votre cube

- versez votre boîte de tomates pelées, ainsi que l'eau

- goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire


Mots-clés: boeuf, carottes, viandes

Une portion (env. 190 g) :
 Calories 243 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 7,5 g   Lipides 15,0 g  

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6 commentaires

Mamyloumich

Merci, bonne soirée. Bisous, Paty

mercredi, 07 mars 2018, 20:21 # -

paty66

Je garde

mardi, 27 février 2018, 10:57 # -

Mamyloumich

Bonjour Monique, c'est gentil et ce sont des plats vraiment de saison. Il fait froid et "tombe la neige" à nouveau, sans oublier le gel. Bonne semaine. Paty

lundi, 26 février 2018, 11:06 # -

italmo

un bon jarret de boeuf a la tomate bien mijoté. j'aime beaucoup ces plats réconfortants et conviviaux
bisous

lundi, 26 février 2018, 11:00 # -

Mamyloumich

Merci Jean, c'est bien gentil. Bonne semaine

lundi, 26 février 2018, 11:00 # -

jeanmerode

bonne recette de jarret de boeuf

lundi, 26 février 2018, 09:51 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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