Lasagne sauce bolognaise
Elles sont superbes tes lasagnes - jeanmerode
8 Commentaires
187 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
- 1 paquet de lasagnes précuites
- 30 g de gruyère râpé
Pour la sauce béchamel
- 1 litre de lait
- 80 g de beurre
- 80 g de farine
- noix de muscade
- poivre
Pour la sauce bolognaise:
- 800 g de viande hachée (mi porc-mi boeuf)
- 2 oignons
- 2 belles carottes
- 1 grosse boîte de tomates concassées
- 1 petite boîte de purée de tomate
- herbes de Provences
- poivre
- 1 noix de beurre
Préparation:
Préparation de la sauce :
- dans une casserole, faites fondre votre beurre
- ajoutez votre farine, bien mélanger
- versez votre lait hors du feu tout en continuant à touiller
- continuez la cuisson sur feu doux, poivrez et râpez votre noix de muscade
Préparation de la sauce :
- pelez vos oignons et vos carottes, les coupez en morceaux
- dans une grande casserole, faites fondre votre beurre, y blanchir vos oignons
- ajoutez votre viande et vos carottes, mélangez
- versez votre boîte de tomates concasées et la petite de purée de tomate, touillez à nouveau
- versez vos herbes et poivrez, mélangez le tout
- laissez cuire à feu doux, pendant environ 45 minutes
Préparation de la lasagne :
- dans un plat allant au four, faites une fine couche de sauce béchamel, ensuite une couche de pâtes puis une couche de sauce bolognaise, puis une couche de sauce béchamel, une couche de fromage râpé et continuez encore 2 fois cette opération. Terminez par la sauce béchamel et parsemez de fromage râpé et de quelques noisettes de beurre
- enfournez à 200° pendant 25 minutes
- bien surveiller
Mots-clés: lasagnes, sauce béchamel, sauce bolognaise
Pour 100 g :
Calories 141 kcal
Protéines 6 g
Glucides 4 g
Lipides 9 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
épicurienne27, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamyloumich
Toujours bon Paty
paty66
Super
C'etait mon repas ce soir
Mamyloumich
Je vous remercie tous pour vos gentils commentaires et je vous souhaite à tous une belle soirée. Bisous, Paty
Ma truffe 2
comme tu me donne envie ,je vais m'y mettre et me régaler ,bisous
épicurienne27
exellente reçette
Lauranou
Super bon une belle lasagne qui nous réchauffe le coeur...une bien belle recette
tu nous partages . bisous bonne journée
jeanmerode
elles sont superbes tes lasagnes
Doudou42
Coucou ma paty, comment vas tu. Ton plat de lasagnes donnent tres tres envie. Dommage que je n'etais pas chez toi. Bisous. Fabi.