Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte
Bonsoir, chez nous cela a fait l'unanimité, merci oh la gourmande - Mamyloumich
9 Commentaires
172 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 Oeufs1 Saucisson chorizo6 Grosses pomme de terre1 Poivron rouge, 1 vert, 1 jaune2 Petits oignonsBouillon de légumesBeurre
Préparation:
- pelez vos pomme de terre et les laisser entières
- épépinez vos poivrons et faites en lanières
- épluchez vos oignons et les couper finement
- enlevez la peau de votre chorizo, faites des dés
- cuisez vos pomme de terre dans le bouillon
- dans une casserole, blanchissez vos poivrons
- quand vos pomme de terre sont tiède, coupez les en morceau
- mettez le tout dans un saladier
- battez vos oeufs dans un bol, versez les sur vos ingrédients
- mélangez délicatement
- beurrez un moule à tarte, versez y votre mixture
- enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°, surveillez
- mettez le tout dans un saladier
- battez vos oeufs dans un bol, versez les sur vos ingrédients
- mélangez délicatement
- beurrez un moule à tarte, versez y votre mixture
- enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°, surveillez
Je n'ai pas assaisonné, car je trouve que le chorizo relève bien ce plat en cuisant (selon les goûts)
Mots-clés: bouillon de légumes, chorizo, oeufs, oignons, poivrons, pomme de terre
Une portion (env. 160 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 12,7 g
Lipides 4,7 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- ummaguma a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
isabel30
Oh mon mari aime trop le sel, malgré que j'ai mis du sel dans les œufs en omelette il a trouvé que c'était pas assez salé donc la prochaine fois j'ajoute du sel dans l'eau des pomme de terre.
C'est dingue, les accrocs du sel.
Sans cela, moi j'ai goûté et pour moi c'était bon.
Mamyloumich
Merci ummaguma, cela me fait plaisir. A bientôt, belle soirée, bisous. Paty
ummaguma
Aucun regret c’est vraiment bon...je la referai...merci Mamyloumich...
Mamyloumich
J'attend de tes nouvelles ummaguma et j'espère qu'elles seront bonnes. Bonne journée. Paty
ummaguma
Je l’essaie ce soir ça m’a l’air trop bon...
À plus pour le résultat...
Mamyloumich
Merci Martine, une recette simple d'omelette, on aime beaucoup les légumes du sud, cela nous permet d'être en vacances toute l'année. Bon dimanche Paty
Kilomètre-0
Magnifique comme toutes tes recettes
Mamyloumich
Bonsoir, chez nous cela a fait l'unanimité, merci Oh la gourmande. Bonne soirée !
Oh la gourmande
J'adore ton idée cela doit être extra