Pâte à pizza sans levure
Vous n'avez plus de levure, ce n'est pas grave
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de farine100 G de beurre mou80 Ml ou 8 cl d'eau5 G de sel3 C. À s. De poudre d'amande (elle doit recouvrir votre pâte)
Préparation:
- dans un grand plat, tamisez votre farine (pour ne pas faire de grumeau + le sel
- ajoutez votre beurre ramolli, après l'avoir coupé en morceaux
- avec le bout de vos doigts, travaillez votre pâte, vous obtiendrez une pâte sableuse
- versez l'eau petit à petit en continuant à travailler votre pâte pour qu'elle soit bien homogène
- faites une boule et réservez au frais
- parsemez de poudre d'amande
- préchauffez votre four à 180°
- sur votre plan de travail enfariné, abaissez votre boule de pâte, jusqu'à obtenir une épaisseur de 1 à 2 mm, cela devra bien recouvrir le fond de votre moule à tarte
- quand votre pâte est bien dans votre moule, piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Parsemez de poudre d'amande
- placez la pâte au four pour la cuire pendant 10 minutes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 40,7 g
Lipides 22,5 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.