PÂTES AUX FROMAGE "ROUGETTE"
Une recette de plat maison par Mamyloumich
4 Commentaires
114 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 1 fromage (voir photo)
- 250 g de coquillettes
- 200 g de lardons fumés
Pour la sauce fromage:
Ingrédients:
- 65 cl de lait
- 100 g de gruyère
- 4 c. à s. de beurre
- 4 c. à s. de farine
- noix de muscade, poivre
Préparation:
- faites cuire vos pâtes (voir sur le paquet pour le temps de cuisson). Bien les égoutter
- dans une poêle, faites cuire vos lardons
Pour la sauce fromage :
- faites fondre votre beurre, mettez y votre farine, mélangez. Hors du feu, versez votre lait et votre crème tout en mélangeant
- mettez à nouveau sur feu doux, poivrez sans oublier de râper un peu de noix de muscade
- ajoutez votre gruyère, mélangez
- pendant ce temps, faites chauffer votre four
- dans un grand saladier, versez votre sauce sur vos coquillettes, ajoutez vos lardons et mélangez. Mettez la moitié de celles-ci dans un plat allant au four, faites une couche de morceaux de votre fromage (photo), versez l'autre partie des pâtes et recouvrir de l'autre moitiè du fromage en faisant des morceaux
- enfournez à 200° pendant environ 20 minutes. Toujours surveiller
- pendant ce temps, faites chauffer votre four
- dans un grand saladier, versez votre sauce sur vos coquillettes, ajoutez vos lardons et mélangez. Mettez la moitié de celles-ci dans un plat allant au four, faites une couche de morceaux de votre fromage (photo), versez l'autre partie des pâtes et recouvrir de l'autre moitiè du fromage en faisant des morceaux
- enfournez à 200° pendant environ 20 minutes. Toujours surveiller
Pour voir cette recette et découvrir bien d'autres, venez visiter mon blog : PATIPATI CUISINONS POUR LE PLAISIR
Mots-clés: pâtes, sauce fromage
Une portion (env. 260 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 18,5 g
Glucides 10,6 g
Lipides 31,8 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Merci rosinette, il adore les pâtes aux fromages. Bisous
Mamyloumich
Ici on n'est pas à la montagne, mais vu le froid dans les Fagnes, on en mangerait bien aussi au petit dej. Bisous ma chère Hélène
rosinette
De bonne pate au fromage
cuisineenfolie
Ici à la montagne c'est presque au petit dej qu'on en mangerai! Bisous ma Paty