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Potée paysanne aux lardons

Une recette de plat proposée par Mamyloumich

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
173
recette Potée paysanne aux lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de pomme de terre1 Brocoli 3 Carottes2 Blancs de poireaux200 G de haricots verts1 Boite de haricots blancs2 Oignons250 G. De lardons fumés1,5 Litre de bouillonBeurre1 C. À c. De mélange d'épices, je le prépare l'été (sel, ciboulette, persil, ail finement émincés, sariette)

Préparation:


Il fait froid et mon amour de mari continue à réaliser ma cuisine. Nous avons monté la nouvelle hotte et j'attends avec impatience mon piano de cuisine



 
- pelez vos pomme de terre, vos carottes et coupez le tout en morceaux

- nettoyez votre brocoli, gardez les petits bouquets. Taillez vos haricots verts er vos blancs de poireaux

- pelez vos oignons et les émincer

- faites cuire vos légumes dans le bouillon, pendant environ 30 minutes 

- dorez vos lardons dans une poêle 

- égouttez tout vos légumes. Dans une grande casserole, faites fondre votre beurre, mettez y vos légumes, dans oublier les haricots blancs et vos lardons, ajoutez vos épices et mélangez délicatement

 

Servir tant que c'est chaud. Après une journée a installer a nouvelle hotte dans la cuisine, il nous fallait bien un bon repas copieux.


Mots-clés: lardons, potée

Une portion (env. 430 g) :
 Calories 153 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 21,3 g   Lipides 0,0 g  

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6 commentaires

Mamyloumich

Bonsoir Isabelle, c'est du bouillon de volaille, mais vous pouvez aussi le faire avec du bouillon de légumes (il sera moins fort)

mercredi, 16 janvier 2019, 22:39 # -

isabel30

Pour le bouillon c'est bouillon de légumes ou bouillon de volaille ?

dimanche, 13 janvier 2019, 20:07 # -

Mamyloumich

Je suis tout à fait d'accord avec vous mesdames et en plus il avait besoin de force avec le travail qu'il abat. Je vais avoir une cuisine comme j'aime et tout ça grâce à l'homme de ma vie. Bonne soirée à toutes et bisous, bisous. Paty

samedi, 12 janvier 2019, 20:01 # -

Doudou42

Delicieuse recette quand il fait froid

samedi, 12 janvier 2019, 14:53 # -

rosinette

avec ce temps une bonne potee c est parfait

samedi, 12 janvier 2019, 09:56 # -

Mamypatou

Un plat qui réchauffe bien , Bisous Patou

samedi, 12 janvier 2019, 09:10 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamypatou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Doudou42 a trouvé ça délicieux!.

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 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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