Sauce façon Mamylou pour pâtes
Ne pas hésiter à faire des conserves pour avoir de bonnes sauces en hiver
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de haché (moitié porc-moitié boeuf)1 Poivron vert1 Poivron rouge1 Poivron orange1 Grosse boîte de tomates pelées3 Oignons3 Éclats d'ail1 Noix de beurrePoivre
Préparation:
- pelez vos oignons et votre ail, les émincer
- coupez vos 3 poivrons en 2, les épépiner et ensuite les couper en lanières
- dans une grande casserole, faites fondre votre beurre, y ajouter vos oignons, votre ail, vos poivrons
- ensuite votre viande, bien mélanger
- versez vos tomates pelées, poivrez
- laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures
Cela vous dirait de venir me dire bonjour sur mon blog, rendez-vous ici : PATIPATI cuisinons pour le plaisir
Une portion (env. 280 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 27,8 g
Glucides 8,3 g
Lipides 11,1 g
Publié par Mamyloumich
Merci !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloumich
Merci Jean c'est gentil. Bisous
Mamyloumich
Coucou Hélène, je suis désolée pour le retard. Je la congèle, je stérilise et souvent je prépare la sauce sans la viande et comme cela en hiver, je n'ai plu qu'à réunir les deux. Bisous, bonne journée. Paty
jeanmerode
une bonne sauce
cuisineenfolie
Coucou paty , je la fait presque comme toi mais je n'ose pas la garder + de 2 jrs car il y a de la viande. Tu parles de conserves, comment fais tu pour les garder sans sonservateur? ça m'interesse, bisous