1. Recettes
  2. Entrée

SOUPE AUX POISSONS GARNIE DE SCAMPIS

Une recette de poisson maison par Mamyloumich

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
2 Commentaires
103
recette SOUPE AUX POISSONS GARNIE DE SCAMPIS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Dos de cabillaud et 2 steaks de thon(environ 400 g) 16 Scampis 1 Oignon 2 Gousses d'ail 2 Carottes 1 Poireaux 2 Tomates 1 Petit fenouil 3 Pomme de terre 2 C. À s. De concentré de tomates 1 C. À s. De persil haché Bouillon de légumes (cubes)

Préparation:





- faites cuire vos scampis dans du bouillon de légumes, environ 5 à 10 minutes (cela dépend de la grosseur de vos scampis). Bien les égouttermais attention garder le bouillon

- pelez votre oignon et votre ail. Nettoyez votre poireau, votre fenouil, épluchez vos carottes et vos pomme de terre, émincez le tout

- épépinez vos tomates et lrs débiter en dés

- faites revenir le tout dans un peu de beurre 4 à 5 minutes, incorporez votre concentré de tomates, mélangez. Versez le jus de cuisson de vos scampis. Ajoutez vos poissons et laissez cuire une vingtaine de minutes. Poivrez

- mixez le tout, parsemez de persil 

 

Servir dans des bols et garnissez de scampis









 Envoyer l'article par e-mail


Mots-clés: poissons, potage-velouté, scampis

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 156 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 11,2 g   Lipides 4,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

2 commentaires

Mamyloumich

Merci, tu es bien gentille. Bonne soirée
Bisous, Paty

vendredi, 01 février 2019, 22:43 # -

train22

que des bonnes saveurs

vendredi, 01 février 2019, 15:31 # -

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette soupe de poissons et sa rouille

Soupe de poissons et sa rouille

 
recette Soupe de poisson veloutée "thermomix"

Soupe de poisson veloutée "thermomix"

 
recette soupe de poissons

Soupe de poissons

 
recette soupe de poisson

Soupe de poisson

 

Mots-clés