Tarte aux oeufs légumes du sud et anchois
Une recette de tarte très facile par Mamyloumich
3 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pomme de terre1 Poivron rouge1 Poivron vert1 Poivron jaune1 Boîte d'anchois6 OeufsCiboulette3 Éclats d'ailPoivre
Préparation:
Nous sommes bien en automne, les températures ont fait une chute vertigineuse, il fait gris et il pleut.... Mais je n'avais pas encore trop envie de quitter cet été et son beau soleil.
- cuisez vos pomme de terre, les pelez et les coupez en rondelles
- coupez vos poivrons, enlevez vos pépins et en faire des lanières
- pelez et émincez finement
- dans un plat, battez vos oeufs, y ajoutez votre ail, votre ciboulette ciselées, vos poivrons, poivrez et mélangez le tout
- dans le fond d'un moule à tarte, mettez vos rondelles de pomme de terre, versez par-dessus votre mélange d'oeufs
- garnissez avec vos anchois et enfournez 40 minutes à 180°
Pour le plaisir (je l'espère), on termine en photos, je vous donne l'adresse de mon blog
Mots-clés: anchois, frittata, oeufs, poivrons, tartes salée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 26,3 g
Lipides 11,7 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Ouawww quel belle idée
Mamyloumich
Merci Liline, rcette très simple et délicieuse. Bonne soirée
les p'tites recettes de liline
oh !!! très belle tarte elle devait être excellente