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Tarte à la crème de citron meringuée

Une recette de tarte très facile par Mamyloumich

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82
recette Tarte à la crème de citron meringuée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION POUR LA PÂTE SABLÉE (VOIR LE LIEN EN-DESSOUS DE LA PREPARATION

INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME AUX CITRONS:
- 100 ml de jus de citrons ( 2 à 3 citrons selon la grosseur)
- zeste d'un citron
- 310 ml de lait concentré sucré
- 2 oeufs + 3 oeufs pour la meringue
- 1 c. à soupe de sucre impalpable

Préparation:

- Lavez un citron, récupérez le zeste de celui-ci avec une fine râpe (sans la peau).


- dans un plat, mélangez le lait concentré sucré, les 2 oeufs, le jus de citron et le zeste

- versez le tout sur le fond de votre tarte voir :

Pâte sablée

- Battez 3 blancs d'oeufs en neige avec 1 c. à soupe de sucre impalpable et avec une fourchette, répartissez le tout sur votre crème citronnée.

- Enfournez votre tarte environ 20 minutes. Surveillez car si la meringue dore un peu trop vite, recouvrir d'une feuille de papier aluminium et continuez la cuisson.

- Laissez bien refroidir avant de démouler.

Pour la pâte sablée voir ici :


Mots-clés: citrons, dessert, fruits, lait concentré, meringue, pâte sablée

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 212 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 30,7 g   Lipides 5,4 g  

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13 commentaires

cuisineenfolie

Oui promis !

mardi, 05 décembre 2017, 19:05 # -

Mamyloumich

Je t'en prie Martine, prend un morceaux. Bonne soirée, bisous. Paty

lundi, 04 décembre 2017, 22:53 # -

Mamyloumich

Coucou Hélène donne moi des nouvelles, quand tu l'auras essayé. Bonne soirée, bisous. Paty

lundi, 04 décembre 2017, 22:52 # -

Mamyloumich

Merci Cécilou.Bonne soirée; bisous. Paty

lundi, 04 décembre 2017, 22:51 # -

Kilomètre-0

Parfait pour moi

lundi, 04 décembre 2017, 19:34 # -

cuisineenfolie

Jamais testé ainsi, avec du lait concentré, c'est plus simple à réaliser je veux bien tester ! Bisous paty

lundi, 04 décembre 2017, 19:02 # -

Cécilou

J'adore

lundi, 04 décembre 2017, 18:35 # -

Mamyloumich

Bonsoir khadyja, merci je te souhaite aussi un bon début de semaine. Bisous Paty

lundi, 04 décembre 2017, 16:32 # -

khadyja

jolie tarte,bon début de semaine mamy,bises

lundi, 04 décembre 2017, 16:09 # -

Mamyloumich

Coucou Fabienne, une recette que je referai pas de problème. Bonne semaine, bisous.

lundi, 04 décembre 2017, 12:16 # -

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