Gaufres maison

1. Mettre la levure émiette dans un bol avec un peu de lait legerement tiede et la cuillere de sucre laisser repose.

2. Mettre fondre le beurre au micro onde puis mettre le lait dans le bol avec le beurre (il va refoidir le beurre).

3. Mettre la farine dans une grande casserole (car la pates va montee) mettre les jaunes d oeufs dans la casserole et les blancs dans 1 saladier pour les montee en neige.

4. Ajouter le bol avec le lait et le beurre dans la casserole mélanger le tout au batteur que la pate soit bien mélange.

5. Battre les oeufs quand ils sont bien ferme les mettre délicatement dans la casserole avec la pate, puis mettre delicatement le bol avec la levure.

6 Couvrire la casserole (la pate doit doublee de volume) la mettre au chaud pres d un feu car il lui faut beaucoup de chaleur et si le froid va sur la casserole la pate va retonbee.

7. Les cuire dans un fer a gaufres 5/6 minutes par gaufre (ont les mange chaude au sucre. Au choco. A la confiture).

Ils ont envie d'essayer