Lapins aux pruneaux et lardons
Une recette de lapin proposée par myriammichel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin 2 Tranches de lard fumes 1 cm épaisseur 2 Càs de farines 1 Gros oignions 1 Noisette de beurre 15 Pruneaux dénoyauter2Càs de sucres1 Demi càc de vinaigresEau
Préparation:
Mettre le beurre dans 1 grande casserole faire revenir l oignion.
Farinee les morceaux de lapins les faire dorer dans la casserole puis mettre le lard fumee coupee a environ 2 cm, mettre les pruneaux, le sucre, le vignaigre bien melanger puis recouvrir d eau au 3/4.
Faite cuire environ 1h 30 en tournant de tant en tant dans la casserole bien surveiller la cuisson car s il est trop cuit il se detache.
Mots-clés: lapins aux pruneaux
Publié par myriammichel
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
Je vais en faire un bientôt c est trop bon
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air super bon!