Confiture de cerise
Une recette de confiture facile par Mamypatou
14 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pours 13 pots3kg 500 cerises1kg 750 de sucre1 jus de citron 4 g d'agar agar
Préparation:
Retirer les noyaux des cerises.
Couper les cerises en deux.
Mettre dans une cocotte.
Ajouter le sucre, bien mélanger puis le jus de citron.
Faire cuire pendant 30 mn environ.
Ajouter l'agar agar en fin de cuisson.
Puis mettre en pots.
Publié par Mamypatou
Ça a l'air bon !
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- marylineH a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
Mamypatou
Ok ! donc réponse cet été.
kekeli
Je vais attendre la saison des cerises pour tester !!
Mamypatou
Bonjour Carmen
Je n'ai jamais essayé les confitures sans agar agar
Car avec c'est rapide et par chez nous on met du citron soit disant c'est pour la faire prendre , mais je veux bien une nouvelle recette .
Carmen
Pourquoi mettre de l'agar agar nul besoin dans la confiture, c'est dommage. Le citron est surtout un anti oxydant et évite que le sucre ce cristalise.
Mamypatou
Le citron aide à faire prendre les confitures .Moi je ne mets pas un citron entier .
paty66
Pourquoi doit on mettre du citron
Kilomètre-0
Tu as de la chance car c'est bon. On voit au marché qu'il y en a bcp car le prix est correct cette année
Mamypatou
Oui beaucoup de cerises cette année
Kilomètre-0
Ca sent le cerisier plein ca
Bravo
marylineH
Hmmm de bonnes confitures bisous