Galette de sarrasin jambon fromage
Superbe recette de galette,bien avec le bilig - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg de farine de sarrasin3 cuillères à soupe de farine blanche 1oeuf 2 cuillères à soupe de gros sel2 litres et demi d'eau environ. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( facultatif) Garniture Jambon , fromage , œufs , champignons ...
Préparation:
Je divise les quantités par deux et je mets un œuf pour 6 personnes.
Mettre les farines, le sel dans un saladier, l'œuf, puis mélangez en ajoutant l'eau.
Moi, je fais ma pâte au blender donc pas de grumeaux, mais il faut mettre l'eau en premier et le faire en deux fois.
Laissez reposer la pâte une journée.
Je fais mes galettes avec une Billig (cadeau du père noël), les garnir au choix de chacun.
.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 85,9 g
Lipides 3,9 g
Publié par Mamypatou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
épicurienne27
hum
Mamypatou
Oui Martine , en plus avec une Billig c'est super! Bisous
Kilomètre-0
Super, tu as dû te régaler
Bisous
Mamypatou
C'est trop bon les galettes ! Allez cuisineenfolie il faut en faire
cuisineenfolie
Hummm tu me donnes envie d'en faire !
Mamypatou
Merci Jean , c'est vrai que c'est super avec la Billig !
jeanmerode
superbe recette de galette,bien avec le bilig