Pain de courgettes
Une recette d'entrée proposée par Mamypatou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1kg de courgettes2 gros oignons2 gousses d'ail 1cs de maïzena 1 petit bouquet de persil6 œufs Sel , poivre
Préparation:
Couper les courgettes en morceaux ou en rondelles.
Émincer les oignons.
Faire revenir les courgettes et oignons dans un peu d'huile.
En fin de cuisson des courgettes ajouter l'ail pressée, puis mettre à égoutter.
Dans un saladier battre les œufs, ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau, sel et poivre.
Mélanger les courgettes à la préparation, ajouter le persil ciselé.
Verser dans un moule a cake beurré et faire cuire 45 mn a 200.
Servir froid en entrée avec des œufs durs, tomates, mayonnaise ou sauce crudité.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 7,6 g
Lipides 5,1 g
Publié par Mamypatou
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Mamypatou
Merci Martine je corrige de suite ,
Bonne journée Bisous
Kilomètre-0
Elle donne envie ta recette bien de saison
Tu as voulu dire gousse d'ail ...remarque c'est mignon, gousse d'ailleurs
Bisous
Mamypatou
Merci Pentrez et mie-79 en plus c'est une bonne entrée quand il fait chaud .
mie-79
merci pour cette recette, j'ai 4 pieds de courgettes au jardin et elles commencent à donner, après les gratins et les soupes je ne sais plus comment les préparer.
pentrez
Parfait, très peu calorique.