Tartare de tomates aux herbes et échalotes crues en verrine

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Tomates 6 Échalotes 2 Gousses d'ail 4 C. À soupe d'huile d'olive 2 C. À soupe de vinaigre balsamique Fines herbes Sel et poivre

Préparation:

.. Pour Tartare de tomates aux herbes et échalotes crues en verrine.
Épluchez les échalotes, les gousses d'ail et coupez-les en petits dés.
Lavez les tomates, retirez les trognons et coupez-les également en petits dés.
Mélangez les ingrédients, rajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
Versez la préparation dans des verrines et déposez dessus des fines.