Toast saumon fumé et mozzarella

Préchauffez votre four à 150°. Découper 4 tranches de pain que vous ferez légèrement griller. Découpez ensuite les tranches de mozzarella et de saumon fumé.

Quand vos tranches de pain sont prêtent déposez une tranche de mozzarella sur chacune d'elles, salez et poivrez et enfournez qql minutes (le temps que la mozzarella fonde légrement). Puis ajoutez qql herbes (percil ou basilic) puis déposez vos tranches de saumon fumé. Servez aussitôt.