Biscuits croquants au comté et paprika
Une recette de biscuits sympathique par manou23
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine 15 cl d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel 10 cl de lait 2CS de graines de pavot 1 (bonne) CS de paprika un peu de Comté râpé.
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients (sauf le Comté) au robot pour obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte (assez fine) et découpez les gâteaux à l'aide d'un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie et recouvrez-les avec un peu de Comté râpé.
Faites cuire au four 5 à 8 mn à 220°, surveillez la cuisson (tout dépend de l'épaisseur de la pâte).
Une fois les gâteaux découpés, il reste souvent une dentelle de pâte. Émiettez-la sur une plaque à pâtisserie, recouvrez avec du Comté râpé et passez au four jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Laissez refroidir et émiettez à nouveau en morceaux plus ou mons gros… Sympa dans une salade pour lui donner du groquant ou à grignoter juste comme ça….
Une portion (env. 80 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 28,7 g
Lipides 22,1 g
Publié par manou23
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.